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SPORCATI LE MANI


Ci sono piatti che non hanno bisogno di posate e basta usare le "posate della mamma".
Qui Alla Lanterna ci divertiamo molto a darvi libero sfogo soprattutto con due dei nostri piatti unici.
  
Il Brodetto alla fanese
Secondo la ricetta della confraternita del brodetto di cui Flavio è socio fondatore.
La magia la realizza Elide, in cucina, dove seleziona i migliori pesce e sopratutto i pesce giusti.
Non tutti i pesci di fatti vanno bene per il Brodetto di Fano.





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