Sono Enrico “Ristoratore” da tre generazioni, RISTORATORE si,
non un imprenditore.
Oggi non si mangia più per fame, si mangia per rievocare ricordi
e trovare un tempo da trascorrere con chi di ama. Accontentarsi solo di una bella
vista ho di un bel piatto non può essere la tua ambizione quando esci di casa.
Elide e Flavio i miei genitori mi hanno trasmesso l’amore per
questo mestiere, mi hanno sempre dato da mangiare ciò che hanno dato hai clienti
che frequentavano il nostro locale.
Non abbiamo due cucine o due tipologie di clienti!
Per noi una volta varcata la porta a vetri che delimita il
nostro locale si entra Alla Lanterna a casa nostra, dove entrerete a far parte
della nostra famiglia e come si fa con gli ospiti più cari, vi serviremo il miglior
pesce che viene pescato nell'Adriatico.
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